1. Türchen: Bahkauv Brew
Hinter dem ersten Türchen unseres Adventskalenders für die Aachener Innenstadt versteckt sich Bahkauv Brew, die Aachener Brauerei und Biermarke.
2021 ist das Bahkauv-Team gestartet – seitdem ist viel passiert: Inzwischen gibt es vier Kreativ-Biere, ein klassisches Pils, ein helles Lager und mehrere Kollaborationen mit anderen Brauereien. Dazu mischt das Team den Aachener Kulturkalender mit neuen Highlights auf – etwa dem Weihnachtsdorf am Büchel oder dem Allez Hop Festival der Brauereikultur.
Die Bahkauv-Statue am Büchel (Bild: Stadt Aachen / Andreas Herrmann)
Doch woher kommt eigentlich der seltsam anmutende Name „Bahkauv”?
Der Sage nach kroch das Untier Bahkauv aus den Abwasserkanälen Aachens, um den Betrunkenen tief in der Nacht aufzulauern und sie zu überfallen. Danach verschwand es wieder in der Dunkelheit.
Das Bahkauv bzw. Bachkalb soll ein kalbartiges, rohes, plumpes Ungetüm gewesen sein – mit glühenden Augen, riesigen scharfen Zähnen, dicken Krallentatzen, einem schuppenartigen Fell und einem mächtigen Schwanz. Jeder in Aachen wusste eine Geschichte über das Ungeheuer zu erzählen.
Auf jeden Fall diente es manchem als Ausrede, der wieder einmal seinen gesamten Tagelohn an einer der vielen Aachener Theken gelassen hatte und zu später Stunde pleite zu Hause aufkreuzte.
Aus manch durchzechter Nacht werden Legenden – Grund genug für das Bahkauv-Team, die Öcher Sage wieder mit Leben zu füllen und dem Bier diesen Namen zu verleihen, so dass man in Aachen am nächsten Morgen wieder sagen kann: „Schatz, dat Bahkauv war schuld!“
Die ganze Geschichte hat Bahkauv Brew in diesem Video erzählen lassen:
Durst bekommen? Wo es Bahkauv Bier gibt, findet ihr auf dieser Seite heraus. Noch bis zum 21. Dezember gibt es neben den kühlen Bieren auch das heiße Glühbier von Bahkauv im Weihnachtsdorf am Büchel.